Bei der Cremeherstellung arbeite ich in kleinen Chargen. Dabei entsteht in Handarbeit eine vorzügliche Qualität.
Obwohl ich immer das gleiche Rezept pro Produkt nehme - kann durch
die Verwendung von ausschließlich natürlichen Rohstoffen, die
Herstellung von Charge zu Charge, in Duft, Farbe und Konsistenz leicht
variieren. Dies ist keine Qualitätsminderung.
- gewähren Sie doch der Natur ihre Lebendigkeit und ihren Freiraum – in
unterschiedlichen Wachstumsperioden, Witterungsverhältnissen,
Bodenbeschaffenheit usw., die sich in kleinen Veränderungen in den
Endprodukten zeigen kann. Wie ein guter Jahrgang beim Wein.
- Meine Produkte werden von der Firma CBA in Kirkel-Limbach kontrolliert.
